Resep Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur yang Enak Banget

Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur.

Sedang mencari ide resep balado kentang telur / sambal goreng kentang telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang telur / sambal goreng kentang telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang telur / sambal goreng kentang telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang telur / sambal goreng kentang telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang telur / sambal goreng kentang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur:

1. Siapkan 1/2 Kg Kentang.
2. Ambil 1/4 Kg Telur / 4 Butir Telur.
3. Ambil Minyak Untuk Menggoreng.
4. Sediakan Secukupnya Air.
5. Gunakan Bahan Yang Dihaluskan.
6. Ambil 6 Butir Bawang Merah.
7. Ambil 3 Butir Bawang Putih.
8. Ambil 10 Cabai Merah.
9. Sediakan 5 Cabai Rawit.
10. Sediakan Bahan Tambahan.
11. Siapkan 1/2 Sendok Teh Garam.
12. Gunakan 1 Sendok Teh Gula.
13. Siapkan 1/4 Sendok Teh Penyedap Rasa / Totole / Kaldu Jamur Bila Ada.
14. Sediakan 1/2 Ruas Jahe.
15. Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas.
16. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.

Langkah-langkah membuat Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur:

1. Potong kentang yang sudah dibersihkan membentuk dadu,kemudian goreng hingga matang.
2. Rebus telur,kemudian goreng hingga matang. Setelah kentang dan telur matang lalu sisihkan.
3. Siapkan wajah dan sedikit minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan kemiri hingga agak kecoklatan / hingga keluar aroma wangi,kemudian masukan garam,gula,penyedap lalu cabai yang sudah di haluskan dan tumis hingga matang.
4. Setelah itu masukan jahe,lengkuas yang sudah di geprek lalu masukan daun salam.
5. Tumis hingga wangi,kemudian masukan telur,kentang dan beri sedikit air. Aduk pelan-pelan dan tunggu hingga matang. Waktu pematangan kurang lebih 15 menit. Bila kurang asin bisa di tambah garam secukupnya..
6. Balado kentang telur / sambal goreng kentang telur siap dihidangkan :).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang telur / sambal goreng kentang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!