Terong Sambal Teri.
Lagi mencari ide resep terong sambal teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong sambal teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong sambal teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong sambal teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Sambal Teri menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Sambal Teri:
- Gunakan 2 buah terong, potong2.
- Sediakan 10 bj cabe rawit.
- Ambil 2 bj cabe merah.
- Sediakan 1 bj tomat.
- Gunakan 4 btr bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 genggam teri nasi kering, bisa jg ebi, cuci.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 1/2-1 st kaldu jamur.
Cara membuat Terong Sambal Teri:
- Goreng terong, sisihkan..
- Haluskan bumbu. Boleh juga dirajang..
- Tumis bumbu, tambahan sedikit air. Masukkan teri atau ebi, kaldu jamur, gula dan garam sesuai selera..
- Masukkan terong goreng. Aduk sampai semua tercampur bumbu..
- Matikan api. Angkat dan sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong sambal teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments