Bagaimana Membuat Sambal Kering Tempe Teri yang Bisa Manjain Lidah

Sambal Kering Tempe Teri.

Sedang mencari inspirasi resep sambal kering tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering tempe teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering tempe teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kering tempe teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kering tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Kering Tempe Teri memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kering Tempe Teri:

1. Ambil 250 gr tempe atau 1 papan tempe.
2. Siapkan 100 gr ikan teri medan.
3. Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 sdm gula pasir.
6. Ambil 1 sdm gula merah.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Gunakan BUMBU YANG DIHALUSKAN:.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 buah cabai merah besar (buang bijinya).
15. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.

Cara membuat Sambal Kering Tempe Teri:

1. Potong tempe tipis-tipis, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Cuci teri medan goreng sampai kering, dan sisihkan..
3. Panaskan minyak agak banyak di wajan, tumis bumbu halus dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang..
4. Masukkan daun jeruk, larutan asam jawa (disaring), dan sedikit air. Tumis kembali hingga bumbu berminyak..
5. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga larut. Koreksi rasa. Matikan api, tunggu beberapa saat sampai bumbu tidak terlalu panas..
6. Masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kering Tempe Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!