Bagaimana Membuat *Ayam Penyet Sambel Ijo* yang Sempurna

*Ayam Penyet Sambel Ijo*.

Sedang mencari ide resep *ayam penyet sambel ijo* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *ayam penyet sambel ijo* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *ayam penyet sambel ijo*, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *ayam penyet sambel ijo* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan *ayam penyet sambel ijo* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Ayam Penyet Sambel Ijo* menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan *Ayam Penyet Sambel Ijo*:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 btg sereh.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan Bumbu ungkep ayam :.
5. Ambil 4 siung bwg merah (Sy, skip).
6. Gunakan 3 siung bwg putih.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya gula.
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur (sy, skip).
13. Ambil Secukupnya air.
14. Ambil Bumbu sambel ijo :.
15. Siapkan 8 cabe ijo keriting.
16. Siapkan 2 cabe ijo besar.
17. Gunakan 10 cabe rawit ijo.
18. Gunakan 1 buah tomat ijo.
19. Ambil 3 siung bwg merah.
20. Gunakan 3 siung bwg putih.
21. Sediakan 2 sdm bumbu dasar cabe ijo (tambahan sy) (lihat resep).

Langkah-langkah membuat *Ayam Penyet Sambel Ijo*:

1. Cuci bersih ayam rebus hingga mendidih, angkat lalu rebus lagi bersama bumbu lainnya hingga bumbu meyerap dan airnya mengering. Lalu goreng hingga matang (sy, tidak terlalu kering), angkat sisihkan..
2. Cuci bahan sambal, potong2 lalu goreng hingga matang. Kemudian ulek kasar saja.
3. Tambahkan bumbu dasar cabe ijo, beri garam dan gula. Ulek hingga tercampur rata.
4. Taruh ayam goreng diatas.sambal lalu penyet dengan ulekan dan pindahkan dalam wadah saji.
5. Daan ayam penyet sambal ijo siap disajikan, ditambah perasan air jeruk nipis lebih enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan *Ayam Penyet Sambel Ijo* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!