Resep Soto ceker ayam Anti Gagal

Soto ceker ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ceker ayam:

1. Gunakan 500 gr ceker ayam.
2. Ambil 2 potong dada ayam.
3. Ambil 2 batang sereh, geprek.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3000 ml air.
7. Ambil Air secukupnya untuk merebus ceker.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Ambil 6 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 cm jahe.
11. Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
12. Ambil 2 btr kemiri, sangrai.
13. Siapkan Pelengkap:.
14. Sediakan Sambal, daun seledri, kol, soun, telor rebus, bawang goreng.
15. Gunakan Kecap manis, jeruk nipis.

Cara membuat Soto ceker ayam:

1. Cuci bersih ceker, rebus air, masukkan ayam rebus sebentar tiriskan, disisa air rebusan ayam rebus ceker selama 30 mnt, angkat tiriskan bilas kembali ceker sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan batang sereh tumis sebentar, tuang tumisan bumbu kedalam panci yang sudah diisi air 3000 ml, masukkan ayam dan ceker rebus kembali di mulai dari api paling kecil hingga keluar kaldu, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
3. Masak hingga ayam matang, angkat ayamnya tiriskan, beri garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga ceker matang, masukkan daun bawang, aduk rata matikan api.
4. Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja, dinginkan, lalu suwir2, sajikan soto dengan pelengkapnya.
   
   

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!