Resep Ayam Penyet Sambal Ijo, Bisa Manjain Lidah

Ayam Penyet Sambal Ijo.

Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Ijo:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 bungkus racik ayam goreng.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Gunakan Bumbu Sambel Ijo.
5. Gunakan 25 buah cabe ijo keriting.
6. Gunakan 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes).
7. Gunakan 1 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 siung bawang merah.
9. Ambil 1 buah tomat.
10. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
11. Sediakan 1 sdm garam.
12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Ijo:

1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan..
2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas..
3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor..
4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!