Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu yang Bikin Ngiler

Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu:

1. Gunakan 1 Paha Ayam.
2. Siapkan 8 bawang putih.
3. Gunakan 5 bawang merah.
4. Ambil 1 ruas kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1/2 ketumbar.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Gunakan Secukupnya merica bubuk.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Ambil 3 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 1 batang serai.
12. Sediakan 1 cm lengkuas.
13. Ambil 3 biji kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Siapkan 3 buah cabai rawit.
16. Ambil secukupnya Minyak goreng.
17. Ambil secukupnya Air.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu:

1. Bersihkan ayam dengan mencuci ayam lalu rendam dengan air lemon.
2. Siapkan bawang merang, putih, kunyit, jahe, kemiri, garam, merica bubuk lalu haluskan sampai halus.
3. Tuang ke penggorengan beri minyak sedikit saja lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek bersamaan dan masukan ayam yang telah dicuci bersih.
4. Masak dengan cara ungkep sambil di aduk sesekali agar bumbu bisa menyerap kedalam ayam dan tunggu hingga air terserap ke ayam.
5. Tiriskan ayam yang telah dibumbui lalu goreng dengan minyak goreng secukupnya.
6. Persiapkan bawang merah, putih, tomat, air lemon secukupnya untuk membuat sambal dabu dabu.
7. Potong semua bahan sambalnya lalu campurkan beri sedikit garam dan gula dan terakhir diguyur air lemon secukupnya (sesuai keinginan) lalu diberi minyak panas yang telah dipanaskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!