Cara Gampang Membuat Sambal kacang sate banjar Anti Gagal

Sambal kacang sate banjar.

Lagi mencari ide resep sambal kacang sate banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang sate banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang sate banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kacang sate banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kacang sate banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal kacang sate banjar menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal kacang sate banjar:

1. Ambil 150 gr Kacang goreng.
2. Sediakan Cabe merah kering 3 buah (buang biji, cuci rendam dlm air pnas).
3. Siapkan 1 ruas Jahe.
4. Sediakan 5 siung Bawang merah.
5. Sediakan 3 siung Bawang putih.
6. Siapkan 3 sdm Kecap bango.
7. Ambil 2 sdm Gula pasir.
8. Sediakan 3 sdm Gula merah.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Sediakan Kayu manis.
11. Ambil 400 ml Air.
12. Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah membuat Sambal kacang sate banjar:

1. Blender kacang yang sudah di goreng tanpa air, masukkan dalam wajan.
2. Selanjut nya blender jahe, cabe kering dan bawang dengan air secukupnya hingga halus, kemudian masukkan kedalam wajan yang sudah ada bumbu kacang tadi.
3. Masak bumbu kacang sampai air nya tidak ada lagi.
4. Masukkan garam, penyedap, gula pasir, gula merah dan kayu manis, aduk rata.
5. Kalau air bumbu kacang nya sudah menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya.
6. Masak sampai berubah warna, tes rasanya, kalau sudah pas matikan api, sisihkan (kalau mau makan ambil sedikit taroh dalam piring kecil, masukkan kecap, cocolin ke sate 😋).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kacang sate banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!