Nasi liwet dori sambal matah. Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi goreng mantap banget. Yummy App sudah tersedia di Google PlayStore dan App Store lho! Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Balur dan gulingkan ikan ke tepung bumbu, lalu goreng hingga kekuningan. Untuk membuat sambal matah, iris tipis semua bahan sambal, lalu tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis. Resep Sambal Matah - Kini banyak hidangan yang disajikan dengan sambal matah seperti ayam sambal matah atau ikan dori sambal matah.
Sedang mencari ide resep nasi liwet dori sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet dori sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet dori sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet dori sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi goreng mantap banget. Yummy App sudah tersedia di Google PlayStore dan App Store lho! Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet dori sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet dori sambal matah memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi liwet dori sambal matah:
- Sediakan Fillet ikan dori 1.5kg.
- Gunakan 1 kg Beras mentik wangi, boleh pakai beras apa saja.
- Siapkan 2 pcs Telur.
- Siapkan Tepung bumbu, saya kombinasi 2 tepung bumbu.
- Ambil 15 cabe merah keriting.
- Gunakan 10 cabe setan.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Siapkan 6 batang serei, 2 untuk memasak nasi liwet, 4 untuk sambal matah.
- Ambil 10 daun jeruk, 4 untuk memasak nasi liwet, 6 untuk sambal matah.
- Siapkan 3 lembar daun salam untuk memasak nasi liwet.
- Ambil 150 gram Teri nasi.
- Gunakan secukupnya Terasi.
- Sediakan Minyak kelapa.
- Gunakan Jeruk limau/ jeruk nipis.
- Siapkan 2 pcs Santan kental, saya pakai santan kara hijau yg kecil.
Tren hidangan sambal matah ini tidak lepas dari tren penjualan rice bowl. Sambal matah adalah makanan khas Bali yang rasanya yang pedas, segar, dan. Learn how to make Sambal Matah or Balinese Raw Sambal from scratch at home in just minutes. The condiment is perfect for almost everything from grilled seafood to fried chicken.
Cara menyiapkan Nasi liwet dori sambal matah:
- Potong fillet dori sesuai keinginan, saya 1 lonjor fillet potong jadi 2 saja.
- Lumuri dori dengan telur yanh sudah saya campuri sedikit susu cair UHT boleh di skip,setelah itu balur dengan tepung bumbu.
- Goreng dori dalam minyak panas, sesekali di balik agar tidak gosong.
- Cuci bersih beras 1kg, cuci bersama dengan teri nasi ya. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah di potong halus, serei dan santan, beri sedikit saja garam dan air secukupnya. Lalu masak dalam rice cooker sampai matang.
- Potong semua bahan untuk sambal matahnya yaitu, cabe merah keriting, cabe setan, daun jeruk, serei, campur semua bahan jadi 1..
- Panaskan minyak kelapa, tumis terasi yang sudah di rajang halus. Setelah itu tuang dan campurkan dalam bahan sambal yang sudah di rajang tadi, beri sedikit garam dan kucuri dengan air perasan jeruk limau/ jeruk nipis lalu aduk semua bahan sambal jadi 1.
- Cetak nasi dalam cetakan bulat atau cetakan apa saja.
- Letakkan dori yang sudah di goreng di sampingnya.
- Taburi dengan sambal matah yang sudah jadi. Siap di jual. Selamat mencoba.
Sambal is essentially one thing Indonesians can not live without, including me. It is basically a condiment in chili sauce or. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet dori sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments