Sambal Cumi Kemangi.
Lagi mencari ide resep sambal cumi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal cumi kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal cumi kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cumi Kemangi menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Cumi Kemangi:
- Siapkan 1 bungkus ikan cumi sekitar 100 gr, Rendam air hangat 15mnt.
- Ambil Bahan sambal.
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 7 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Gunakan 2 batang Kemangi, petik lalu cuci bersih.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbui sesuai selera, saya pakai Garam, gula dan msg, bebas ya.
Cara membuat Sambal Cumi Kemangi:
- Cuci asin cumi yg sudah di Rendam, potong potong, kemudian goreng memakai secukupnya minyak goreng dalam keadaan dingin. Tutup wajan, kemudian nyalakan api.. Goreng sampai kematangan sesuai selera, saya tidak terlalu kering.. Angkat kedalam piring.
- Potong semua bahan sambal agak kecil agar mudah saat mengulek sambal.
- Dengan sisa minyak bekas menggoreng cumi, tumis bahan sambal hingga tomat cukup empuk dan bawang matang. Matikan api, pindah kan kedalam ulekan, ulek sambel lalu masukan cumi dan Kemangi, bumbui sesuai selera. Siap di hidangkan dgn nasi panas.. Sedap 😍😍😍😍😋.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments