Cara Gampang Menyiapkan Cumi Sambel Dabu Dabu, Lezat Sekali

Cumi Sambel Dabu Dabu.

Lagi mencari ide resep cumi sambel dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel dabu dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambel dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi sambel dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi sambel dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Sambel Dabu Dabu memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Sambel Dabu Dabu:

1. Ambil 1/2 kg cumi basah potong sesuai selera cuci bersih tiriskan.
2. Gunakan 15 bh bawang merah.
3. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
4. Gunakan 5 bh cabe rawit merah.
5. Gunakan 10 bh cabe rawit ijo.
6. Sediakan 2 bh tomat ijo ukuran sedang.
7. Gunakan 2 bh tomat merah ukuran sedang.
8. Ambil 1/4 bh jeruk lemon.
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
12. Sediakan Minyak buat menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sambel Dabu Dabu:

1. I yg sudah dicuci dilumuri garam & jeruk nipis.. jika cumi masih segar tidak perlu diberi garam dan jeruk.
2. Iris tipis bawang merah,cabe dan tomat potong dadu.sisihkan..
3. Panas minyak secukupnya..kira2 6sdm untuk menumis.. tumis bawang merah hingga wangi.
4. Setelah bawang wangi dan layu,masukkan cumi.masak hingga air yang dikeluar cumi menyusut.
5. Setelah air pada cumi menyusut,masukkan cabe,masak hingga cabe layu..
6. Lalu tambahkan tomat, aduk beri air perasan lemon (lbih enak jika air jeruk nipis) lalu bumbui pake garam,gula dan kaldu. Koreksi rasa.jika rasa yg diinginkan sudah pas, cumi siap disajikan dengan nasi putih anget. Selamat mencoba 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Sambel Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!