Sambal Tempoyak Teri.
Anda sedang mencari ide resep sambal tempoyak teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempoyak teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal tempoyak teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tempoyak teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempoyak Teri memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tempoyak Teri:
- Siapkan 70 gr tempoyak.
- Sediakan 50 gr teri medan.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe rawit dan cabe besar.
- Ambil 2 ruas kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tempoyak Teri:
- Siapkan semua bahan kemudian haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yg sdh diberi minyak kemudian tumis bumbu halus.
- Setelah bumbu harum,lalu masukkan teri aduk rata masak sbntar.bumbui dengan kaldu bubuk dan gula lalu masukkan tempoyak dan air aduk rata masak hingga air mengering, jangan lupa cek rasa ya. Sambal tempoyak siap disajikan..
- Nb.disini garam aku skip ya,karena tempoyak dan teri sudah asin. Tp jika suka asin bisa ditambhkan garam sesuai selera..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tempoyak teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments