Cilok Saus Sambal.
Lagi mencari ide resep cilok saus sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok saus sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok saus sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok saus sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok saus sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Saus Sambal menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Saus Sambal:
- Sediakan Bahan cilok :.
- Gunakan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Ambil 180 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 50 gram kornet sapi (utk isian).
- Ambil Bahan saus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah, haluskan.
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting, haluskan.
- Gunakan 2 sdm saus sambal.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 30 ml air.
Cara menyiapkan Cilok Saus Sambal:
- Cilok : Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan..
- Rebus air, bawang putih, gula dan garam sampai mendidih..
- Kemudian tuangkan kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata pakai sendok sampai adonan bisa dibentuk. Jangan terlalu lama mengaduk, supaya cilok tidak keras..
- Bentuk bulat2 adonan. Kemudian pipihkan, beri isian. Bentuk bulat kembali. (Jika adonan dirasa lengket, silakan balur tangan dengan tepung tapioka)..
- Didihkan air untuk merebus cilok. Kemudian masukkan cilok, rebus hingga cilok mengapung. Tiriskan..
- Saus : Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah yg sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan cilok..
- Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, gula, dan air, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok saus sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments