Bagaimana Membuat Ayam Penyet Sambel Ijo, Bikin Ngiler

Ayam Penyet Sambel Ijo.

Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (saya: bagian dada & dipotong jadi 4/6 bagian).
2. Ambil 2 butir jeruk nipis, peras airnya.
3. Siapkan Bumbu ayam goreng:.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Ambil 2 butir kemiri.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan Bumbu sambel ijo :.
9. Gunakan 100 gr cabe ijo (sesuai selera).
10. Siapkan 8 butir bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 buah tomat ijo.
13. Sediakan air jeruk nipis.
14. Gunakan gula, garam, penyedap.
15. Siapkan 4 sdm minyak kelapa atau bisa juga minyak goreng.

Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Cuci bersih ayam potong, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu buang airnya, lumuri ayam dengan bumbu, rebus (ungkep dengan air agak banyak) hingga setengah matang. Sementara itu siapkan bahan yang lainnya.
2. Goreng ayam, sisihkan.
3. Buat sambel ijo. Uleg/giling cabe kasar-kasar secara bertahap sambil diberi sedikit air jeruk nipis ditiap tahap nya. Ingat ya.. jangan giling halus, setelahnya tambahkan bawang merah, bawang putih serta tomat, geprek kasar juga, pindahkan bahan ulekan cabe bawang tomat ini ke wadah terpisah, beri garam dan sedikit gula pasir atau penyedap bila suka.
4. Panaskan minyak kelapa, tuang ke bahan sambal, aduk cepat (jangan terlalu lama) untuk meratakan.
5. Penyet ayam goreng, beri sambal diatasnya.
6. Hidangkan....

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!