Resep Ayam Betokok Lado Mudo yang Sempurna

Ayam Betokok Lado Mudo.

Lagi mencari ide resep ayam betokok lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betokok lado mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betokok lado mudo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betokok lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betokok lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betokok Lado Mudo menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betokok Lado Mudo:

1. Ambil 10 potong ayam ungkep air kelapa (lihat resep).
2. Siapkan Bahan sambel Lado Mudo:.
3. Gunakan 100 gr cabe besar hijau.
4. Siapkan 200 gr cabe keriting hijau (tambahan saya).
5. Gunakan 100 gr cabe rawit hijau (tambahan saya).
6. Sediakan 5 siung bawang merah (saya ndak pakai).
7. Gunakan 7 siung bawang putih (asli 3 siung).
8. Siapkan 1/4 sdt garam atau sesuai selera.
9. Sediakan 3 buah jeruk songkit.
10. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Ayam Betokok Lado Mudo:

1. Siapkan semua bahan.
   
2. Ulek kasar semua bahan sambel lado mudo kecuali jeruk songkit dan minyak goreng (saya chopper kasar).
3. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Siram minyak panas ke ulekan sambel hijau yang telah di taruh di wadah tahan panas. Ketika sudah hangat beri perasan jeruk songkit. Koreksi rasanya..
4. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Goreng ayam ungkep air kelapa hingga matang kecoklatan. Angkat..
5. Selagi panas, tokok ayam bersama sambal lado mudo di atasnya..
6. Ayam Betokok Lado Mudo siap di nikmati..
7. Barakallah, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betokok lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!