Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet.
Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Gunakan 1/2 ons cabe.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 20 gr ketumbar.
- Ambil 30 gr kemiri.
- Ambil 1 ruas jari (5 gr) kunyit.
- Gunakan 5 gr jahe.
- Gunakan 20 gr lengkuas.
- Sediakan 2 btg serai.
- Sediakan 1/2 kelingking buah pala.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1/2 cm kulit manis.
- Ambil 3 keping bungalawang.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 10 gr garam.
- Siapkan 5 gr kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 100 ml minyak.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan Bahan sambal kecap :.
- Ambil 25 gr rawit hijau.
- Siapkan 50 gr tomat.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 50 ml kecap manis.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 25 ml air mateng (sedikit saja).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet:
- Semua bahan di haluskan terkecuali,daun salam,daun jeruk,dan gula merah.
- Setelah itu,tumis menggunakan minyak hingga harum,lalu masukkan ayam,garam,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk,gula merah,dan air,lalu aduk hingga rata.
- Ungkep selama 5 menit (menggunakan presto).
- Setelah itu,bakar hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Cara membuat sambel kecap :.
- Semua bahan di rajang rajang,lalu tambahkan garam,kaldu ayam bubuk,kecap manis,dan air,lalu aduk hingga rata dan siap untuk di hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments