Sambal Tempoyak Pete Teri.
Lagi mencari ide resep sambal tempoyak pete teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak pete teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak pete teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal tempoyak pete teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempoyak pete teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tempoyak Pete Teri memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tempoyak Pete Teri:
- Gunakan 100 gram tempoyak.
- Siapkan 10 butir pete, sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm teri.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 🌶️ Bahan Sambal :.
- Sediakan 50 gram cabe merah keriting.
- Sediakan 50 gram cabe setan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdm gula pasir, manis sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt garam halus, asin sesuai selera.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara menyiapkan Sambal Tempoyak Pete Teri:
- Siapkan bahan. Goreng teri sampai matang, sisihkan..
- Ulek bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, garam & gula) sampai halus. (Boleh diblender).
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis sambal, serai dan lengkuas sambil diaduk. Masukkan tempoyak. Aduk rata. Tambahkan teri goreng dan pete. Aduk-aduk sampai rata. Tes rasa..
- Biarkan sambal sebentar sampai keluar minyak matang di sekitar sambal. Lalu matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi hangat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak pete teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments