Sambal Matah.
Sedang mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Matah:
- Gunakan 50 gr Rawit Merah, gunting tipis.
- Sediakan 50 gr Bawang Merah, iris tipis.
- Siapkan 7 lembar Daun Jeruk, buang tulang dan iris tipis.
- Ambil 3 batang Sereh, ambil bagian putihnya dan iris tipis.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Ayam bubuk (me : Royco).
- Siapkan 5 sendok sayur Minyak Goreng.
- Sediakan 1 iris Jeruk Nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Panaskan minyak sayur / minyak goreng.
- Campurkan rawit, bawang, daun jeruk dan sereh dalam 1 wadah. Siram dengan minyak panas.
- Peras jeruk nipis di sambal dan aduk rata. Sambal matah nikmat, siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments