Resep Sambal Matah ala TKW Anti Gagal

Sambal Matah ala TKW.

Lagi mencari ide resep sambal matah ala tkw yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah ala tkw yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah ala tkw, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah ala tkw enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah ala tkw yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah ala TKW menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah ala TKW:

1. Sediakan 4 cabe Antilles + 2 cabe rawit merah besar, iris tipis (bs pake total 6-10 cabe rawit sesuai selera pedasnya).
2. Ambil 1 shallots besar (atau 6 siung bawang merah), potong kecil2.
3. Sediakan 1 batang serai besar (ambil bagian dalam putihnya aja), iris tipis.
4. Ambil 2 daun jeruk (better pake yg fresh), cabik2 kecil atau iris tipis.
5. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis (saya pakai juice jadi).
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt gula.
8. Sediakan 3 sdm minyak goreng panas.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah ala TKW:

1. Siapkan bahan2 n potong2 sesuai instruksi di atas. Masukan ke tempat mangkok kecil tahan panas.
2. Panaskan minyak goreng. Sambil nunggu, dengan sendok makan (atau batang ulekan), agak tekan2..
3. Setelah minyak panas, masukan 2-3 sdm minyak goreng, lalu kembali tekan2 dg sendok. Hidangkan dengan lauk favorit. Saya makan dg ayam goreng dan mie goreng (digoreng lg) 😂. Selamat menikmati 🤗🍴.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Matah ala TKW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!