550. Nasi Sop ala Kutai.
Anda sedang mencari inspirasi resep 550. nasi sop ala kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 550. nasi sop ala kutai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 550. nasi sop ala kutai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 550. nasi sop ala kutai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 550. nasi sop ala kutai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 550. Nasi Sop ala Kutai menggunakan 42 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 550. Nasi Sop ala Kutai:
- Siapkan 6 potong ayam.
- Ambil 50 gr tulangan ayam.
- Ambil 1/4 siung bawang bombay, iris.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan 📌Bumbu Halus.
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 8 siung bawang merah (Ukuran kecil).
- Sediakan 5 siung bawang putih (ukuran kecil).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (asli butiran).
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (asli buah pala).
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (asli bijian).
- Siapkan 2 cm kunyit bakar (asli kunyit bubuk).
- Siapkan 📌Bumbu Cemplung.
- Sediakan 2 Serai, geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 buah Cengkeh.
- Gunakan 2 cm Kayu manis.
- Sediakan 2 Kapulaga.
- Siapkan 1,5 Bunga lawang.
- Ambil 📌Rebusan 1.
- Sediakan 800 ml air.
- Sediakan 2 lembar salam.
- Sediakan 📌Rebusan 2.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Sediakan Bumbu halus yang ditumis.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Ambil 2 siung Bawang putih, iris, goreng.
- Sediakan 📌Pelengkap.
- Ambil Ayam goreng suwir.
- Siapkan Soun.
- Sediakan Wortel, iris korek.
- Sediakan iris Kubis,.
- Sediakan Seledri, iris halus.
- Ambil Telur rebus (iris).
- Sediakan Sambal goreng hati (saya : sambal goreng kulit ayam) (lihat resep).
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Kecap asin.
- Sediakan Jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat 550. Nasi Sop ala Kutai:
- Cara pembuatannya sama seperti soto kutai ya Hanya beda isian sedikit Rebus ayam dengan bahan rebusan 1 hingga menghasilkan busa, buang busa kotornya Kemudian beri air rebus lagi dengan rebusan 2 (lihat resep).
- Haluskan bumbu halus Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan ke dalam rebusan 2 Masukkan bunga telang, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bumbu cemplung lainnya Koreksi rasa Tunggu hingga ayam empuk Setelah ayam empuk, ambil ayamnya (Tiriskan, ini saya ambil 1 potong ya).
- Panaskan minyak goreng Goreng ayam sebentar, angkat, tiriskan kemudian suwir suwir, sisihkan.
- Resep Asli (tulangan ayam goreng dimasukkan lagi, lalu direbus lagi dengan kuah, saya tidak ya ✌️) Nah setelah kuah mendidih dan rasa sudah pas Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan bawang putih goreng Matikan api.
- Siapkan wortel dan kubis Rebus hingga matang Tiriskan.
- Rendam soun hingga lunak dengan air hangat, tiriskan (gunting-gunting) Beri potongan seledri, aduk rata Lalu masukkan wortel dan kubis, aduk rata.
- Penyajian👇 Letakkan nasi di mangkok Beri campuran bihun, sayuran dan seledri Beri suwiran ayam.
- Siram dengan kuah Beri pelengkap sambal goreng, telur, seledri dan perasan jeruk nipis Siap disajikan dan dinikmati bersama kecap asin dan kecap manis sesuai selera Selamat mencoba💜 (lihat resep).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 550. nasi sop ala kutai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments