Resep Sambal Lamongan, Enak Banget

Sambal Lamongan.

Sedang mencari inspirasi resep sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Lamongan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Lamongan:

1. Siapkan 12 biji cabe merah.
2. Siapkan 7 biji cabe rawit.
3. Siapkan 2 buah tomat.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 buah kemiri.
7. Sediakan 1 sdt terasi.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula jawa.
10. Sediakan Secukupnya minyak (untuk menggoreng).

Langkah-langkah membuat Sambal Lamongan:

1. Cuci bersih lalu goreng cabe, bawang putih merah, tomat, kemiri sebentar, jangan terlalu kering, angkat.
2. Goreng terasi kurang lebih 10-15 detik (jangan terlalu lama) Angkat.
3. Uleg bawang merah putih, kemiri hingga halus, beri sedikit garam Lalu tambahkan cabe, uleg lagi Kemudian tomat, uleg lagi hingga halus Terakhir tambahkan terasi & gula jawa, uleg hingga halus, koreksi rasa.
4. Masak sambal sebentar dengan api kecil (supaya tahan lama) Gak dimasakpun gpp, bisa langsung disajikan :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!